Accueil en hôtellerie de luxe

Objectifs pédagogiques

• • Connaître les attentes des clients

  • S’adapter face aux différentes personnalités et nationalités

  • Maîtriser l’accueil haut de gamme

  • Assurer un service hautement qualitatif

• L’attente des clients dans un établissement de luxe

  • La première impression

  • La prise en charge des clients

  • Le traitement spécifique

• Les différents degrés d’implication dans l’accueil

  • Rôle et missions de l’accueil en général

  • Rôle et missions de l’accueil dans l’hôtellerie de
    luxe

• Typologie des clients

  • Les clients étrangers

  • Les CSP+++

  • Les clients d’affaire

• Les fondamentaux de l’accueil

  • L’attitude et le comportement adaptés

  • La posture et le langage non verbal

  • La communication verbale

• L’accueil de la clientèle étrangère

  • Les différentes cultures

  • Les stéréotypes et leurs conséquences

  • Les comportements et relations à privilégier

• Les gestes et attitudes qui font la différence

  • La relation client

  • Le sens du service, de la disponibilité et de la réactivité

  • La présentation

Équipe pédagogique qualifiée et experte

Moyens pédagogiques et techniques

• • Exposé

  • Mises en situations

  • Echanges d’expériences

  • Exercices pédagogiques

  • Support de cours formation

Dispositif de suivi de l’exécution de l’évaluation des résultats de la formation

• • Feuilles de présence

  • Questions orales ou écrites (QCM)

  • Mises en situation

  • Formulaires d’évaluation de la formation

Public cible

• • Personnel hôtelier

  • Personnel d’accueil

Pré-requis

• • Aucun pré-requis nécessaire

Accessibilité aux personnes en situation de handicap :

Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. La formation étant en intra entreprise, le bénéficiaire informe au prestataire Formation du LOIRE de la présence ou non des stagiaires en situation de handicap et démontre au prestataire la mise en place de toutes les conditions requises. Toutefois, l’organisme de formation met à disposition des entreprises un réseau de partenaires, des acteurs du champ handicap pour accueillir, accompagner ou orienter les publics en situation de handicap.

S’agissant d’une nouvelle formation, les indicateurs de performance – comme par exemple le taux
d’obtention du certificat, le taux d’insertion, etc. – ne sont pas encore disponibles. Cette information sera
mise à jour à l’issue de la première promotion